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Plozza プロッツァ グルメッロ レッド エディション ヴァルッテリーナ スーペリオーレ リゼルヴァ DOCG 2015 ヴァルッテリーナ スペリオーレ最良の区画のひとつ、“グルメッロ” ヴァルッテリーナ・スペリオーレ最良の区画のひとつ、“グルメッロ”。

グルメッロは他よりもドライで引き締まっています。

標高は350~450m、ソンドリオとモンターニャの間の南向きの斜面の東西に広がる段々畑。

土壌は水はけのよい砂質の土壌、程よい深さがあり、ミネラルに富んでいます。

果帽を沈めながら発酵させ、果皮と共に15~20日間醸しをします。

最低2年間、内1年間を伝統的な木樽で熟成させます。

やわらかくてやさしい酸をもったエレガントな果実味、オレンジやチェリー、複雑でバランスが良く、タンニンもしっかりと主張している。

※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。

正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。

■生産者：プロッツァ ■生産地：イタリア ＞ ロンバルディア州 ■生産年：2015年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：キアヴェンナスカ（ネビオーロ）100% ■アルコール ：13.5% ■内容量:750ml ■樹齢：50年 ■収穫：10月、手摘み ■熟成：フランス産バリック6ヶ月、栗樽30ヵ月 ■年間生産量：20.000本 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。

クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。

原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。

また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。

ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。

一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。

7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。

Plozzaプロッツァ 厳しい環境で葡萄を育てる情熱家 創業100周年を迎えたロンバルディア州ヴァルテッリーナのワイナリー「Plpzza（プロッツァ）」は、現在フランチャコルタやスイスのピノ・ノワールを持つ会社と合併し、「Plozza Group」として経営を行っています。

畑はロンバルディア州最北部、標高500m〜700mの急斜面にあり、機械は入ることができません。

山岳地帯特有の激しい気候変化の中、収穫に至るまでの工程すべてが手作業で行われています。

この厳しい環境こそが彼らの目指すワインに必要不可欠なものなのです。

数多くの賞を受賞してきた華やかな背景には、彼らの並々ならぬ投資と情熱があります。

アマローネよりも歴史が古いとされる陰干し技術を用いた、「スフォルツァート ディ ヴァルテッリーナ」や長期熟成に耐えうる「グルメッロ」、そしてイタリアが世界に誇る「フランチャコルタ」。

ピノ・ノワールを混醸する点は、同生産者の特徴ともいえます。

彼らは今後も、移り行く時代に合わせ、変革に挑戦し、伝統を守りながら素晴らしいワインを生み出していくことでしょう。

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